Bà Bầu Ăn Cà Chua Có Tốt Không ?

Cà chua là một loại thực phẩm khá quen thuộc, nhất là có nhiều lợi ích của thực phẩm này đối với phụ nữ mang thai. Bà bầu ăn cà chua rất tốt trong quá trình thai kỳ, tăng sức đề kháng, chống mệt mỏi, giảm rụng tóc, giảm rạn da sau sinh…

Bà bầu ăn cà chua có được không ?

1. Giúp xương chắc khỏe

Cà chua rất giàu canxi, là chất rất quan trọng phải bổ sung trong suốt quá trình mang thai. Để bổ sung dưỡng chất này mẹ bầu nên ăn từ 100g - 200g cà chua mỗi ngày giúp không bị thiếu máu, đề phòng loãng xương đồng thời giúp cho hệ xương của thai nhi phát triển toàn diện. Vì vậy, bà bầu ăn cà chua thường xuyên sẽ cung cấp canxi tự nhiên giúp cơ thể giảm thiểu tình trạng đau nhức, uể oải.

2. Tăng sức đề kháng

Khi mang thai, hệ miễn dịch của chị em thường rất yếu và ít nhiều cũng bị cảm lạnh, cảm cúm, hắt hơi, sổ mũi, tuy nhiên việc để kéo dài, dai dẳng lâu ngày thì gây mệt mỏi. Để khắc phục các tình trạng trên, bà bầu ăn cà chua thường xuyên hoặc ép cà chua lấy nước có hiệu quả trong việc nâng cao sức đề kháng và hạn chế các bệnh cúm cho bà bầu. Cà chua giàu vitamin A và C, Lycopene…các thành phần giúp bà bầu hạn chế nhiễm trùng, chống ung thư và lão hóa.

3. Phát triển thị lực và xương ở thai nhi

Lượng vitamin A, canxi, vitamin K …dồi dào trong cà chua giúp hình thành xương chắc khỏe và tăng cường thị lực cho trẻ. Vì vậy bà bầu nên thường xuyên ăn cà chua.

4. Giảm rạn da sau sinh

Do sự thay đổi nội tiết tố trong cơ thể khiến da của mẹ bầu bị xấu đi, đây là nỗi buồn phiền của đa số mẹ bầu, tuy nhiên chỉ cần thường xuyên ăn cà chua sẽ giúp mẹ cải thiện được tình trạng này, do cà chua có tác dụng lọc máu nên hỗ trợ cải thiện lưu thông máu trong thời kỳ mang thai. Ngoài ra cà chua giúp hạn chế việc hình thành các sắc tố gây đen da, trừ nám, ăn cà chua giúp ngăn ngừa sự lão hóa da, rạn da khi mang bầu và sau sinh.

Mẹ bầu thường xuyên ăn cà chua mỗi ngày hoặc uống một cốc nước ép cà chua, khiến cho da của mẹ bầu trở nên sáng hồng, hoặc dùng cà chua đắp mặt nạ trong khoảng 15 đến 20 phút cũng có công hiệu trị nám hiệu quả.

5. Giảm rụng tóc

Cà chua chín có lượng vitamin A rất cao, là dưỡng chất giúp mái tóc khỏe mạnh và bóng mượt. Vì vậy để ngăn ngừa hiện tượng rụng tóc khi mang bầu và sau khi sinh em bé, các mẹ hãy bổ sung thực phẩm này vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày hoặc uống nước ép cà chua hàng ngày sẽ ngăn ngừa tóc gãy rụng và phục hồi sự tăng trưởng cho tóc.

6. Phòng chống ung thư

Trong cà chua chứa hàm lượng lycopene cao không chỉ tốt cho làn da và mái tóc của mẹ bầu, mà còn có tác dụng làm giảm nguy cơ ung thư của dạ dày và trực tràng. Ngoài ra cà chua làm giảm nồng độ testosterone.

7. Giảm nguy cơ tiền sản giật

Tiền sản giật sảy ra ở nhiều bà bầu trong những tháng cuối thai kỳ. Để giảm nguy cơ tiền sản giật bà bầu thường xuyên ăn cà chua để giảm nguy cơ tăng huyết áp, cũng như tiền sản giật và những biến chứng thường gặp trong thai kỳ. Ngoài ra cà chua có hàm lượng kali giúp cải thiện lưu lượng máu và giảm căng thẳng cho tim, cân bằng điện giải và giảm nguy cơ tiền sản giật khi mang thai.

8. Ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh

Hàm lượng axitsfolic trong cà chua có thể làm giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh của não, tủy sống ở trẻ sơ sinh và giảm khả năng mắc bệnh tim và ung thư. Để ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh bà bầu hãy ăn cà chua mỗi ngày.

Những lưu ý khi bà bầu ăn cà chua

Cà chua tuy nhiều lợi ích nhưng nếu ăn cà chua quá mức, mẹ bầu có thể xảy ra các vấn đề về tiêu hóa như khó tiêu, đầy hơi, ợ nóng. Những mẹ bầu đang khó chịu vì ợ nóng thì không nên ăn cà chua. Mẹ bầu ăn cà chua quá mức có thể gây ảnh hưởng đến sắc tố da.

Không nên ăn cà chua lúc đói, đặc biệt các mẹ bầu có tiền sử đau dạ dày, đại tràng cấp tính, sỏi thận thì không nên ăn nhiều cà chua.

Không nên ăn cà chua cùng với dưa chuột làm giảm các chất dinh dưỡng có trong cà chua. Ăn 02 loại quả này vào 02 thời điểm khác nhau để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng đầy đủ cho cơ thể hấp thụ. Ngoài ra không nên ăn cà chua cùng với khoai tây, cà rốt, khoai lang vì dễ dấn đến đầy bụng, rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy.

Không nên ăn cà chua xanh vì cà chua xanh chứa chất độc khi ăn vào, trong cơ thể sẽ gây ra những triệu chứng ngộ độc như hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn.

Không nên nấu cà chua quá kỹ, việc nấu kỹ hoặc nấu đi nấu lại nhiều lần sẽ làm giảm thiểu các vitamin và giá trị dinh dưỡng.

Không nên dùng nồi nhôm, gang để chế biến cà chua, bởi lượng axít trong cà chua sẽ tác động với chất liệu nồi gây ra phản ứng hóa học, làm món ăn giảm vị ngon.

Cách chọn cà chua ngon

Chọn cà chua có màu đỏ tươi, vỏ căng mọng và không bị dập nát. Chọn cà chua mềm vừa phải, không chọn quả mềm nhũn, vỏ có nhiều nếp nhăn.

Cà chua để ở nơi thoáng mát, khô ráo, không nên để cà chua trong túi nylon bịt kín.