Bà Bầu Ăn Rau Muống Có Tốt Không ?

Giống nhiều loại rau có mặt trên thị trường hiện nay, rau muống luôn là sự lựa chọn của nhiều phụ nữ khi có bầu vì sự tiện lợi và đa dạng trong chế biến món ăn. Nhưng liệu có tác dụng phụ nào mà rau muống có thể gây ra cho bà bầu, cùng tìm hiểu bài viết sau.

Các bác sỹ dinh dưỡng đã khẳng định, bà bầu ăn rau muống trong suốt thai kỳ là hoàn toàn có thể. Đây là loại rau có rất nhiều chất dinh dưỡng và chất khoáng cần cho sự phát triển của thai nhi cũng như quá trình bổ sung năng lượng cho bà bầu. 

Bà bầu ăn rau muống có được không ?

1. Cung cấp sắt:

Sắt giúp bà bầu không bị hoa mắt, chóng mặt, máu lên não chậm hoặc da xanh xao, nhợt nhạt, cơ thể mệt mỏi. 

Trong thai kỳ, sắt còn tham gia vào quá trình tổng hợp DNA ở thai nhi, vào việc tổng hợp chất vận chuyển oxy trong máu đến các tế bào. Để tăng tính hiệu quả, có thể sử dụng món rau muống xào cùng vớt thịt bò để ăn cùng cơm sẽ giúp bà bầu sử dụng hết tính năng của rau muống. 

2. Chứa chất có tác dụng như insulin

Trong cơ thể, insulin được tạo ra với vai trò quan trọng đó là làm giảm nồng độ đường trong máu. Bằng cách ăn rau muống, bà bầu sẽ phần nào giải quyết được vấn đề trên. Nhiều nghiên cứu đã tìm ra một hoạt chất trong rau muống có tác dụng tương tự như insulin trong việc cân bằng lượng đường trong máu, giúp bà bầu phòng tránh được bị tiểu đường thai kỳ. 

3. Thanh nhiệt, giải độc

Theo đông y, rau muống là một bài thuốc với nhiều tác dụng, nhất là trong việc giúp bà bầu xử lý được những cơn bốc hỏa, những khó chịu, bức bối trong người, giúp bà bầu bớt căng thẳng, mệt mỏi. Bà bầu ăn rau muống, còn giúp bà bầu thải các chất độc ra ngoài một cách nhanh chóng và hiệu quả. 

4. Kích thích tiêu hóa

Rau muống là một loại nhiều chất xơ, giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Việc đào thải chất bã ra ngoài hiệu quả hơn, ngăn ngừa bị táo bón, đau bụng, đầy hơi. 

Tuy nhiên, vì lượng chất xơ lớn, nếu bà bầu ăn nhiều, có thể gây tác dụng ngược, có thể gây đau dạ dày, vì vậy, dù rất tốt nhưng bà bầu cũng nên ăn một lượng vừa phải. 

5. Sáng mắt, cải thiện thị lực

Một điều tuyệt vời đã được nhiều nhà nghiên cứu chỉ ra đó là lượng vitamin A có trong rau muống vô cùng lớn. Trung bình, trong một lạng rau muống có chứa khoảng 6000IU vitamin A, trong khi đó, mỗi ngày, bà bầu cần bổ sung khoảng gần 3000 IU vitamin A. 

Vì vậy, bà bầu có thể sử dụng rau muống bên cạnh một số loại rau khác để bổ sung được nhiều chất theo tiêu chuẩn. 

Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc giúp bà bầu có thị lực tốt hơn, giúp việc hình thành đôi mắt của thai nhi hiệu quả. 

6. Bổ sung nước

Chúng ta biết rằng, trong 100g rau muống thì có đến 90% là nước. Vì vậy, ăn rau xanh, các loại củ quả và uống sinh tố, nước ép trái cây là sự tổng hợp các biện pháp giúp bà bầu bổ sung đủ 3 lít nước trong một ngày, giúp cho quá trình vận chuyển máu, chất dinh dưỡng và tiêu hóa trong cơ thể bà bầu được nhịp nhàng. 

Ăn nhiều rau muống có tốt cho bà bầu không ?

Việc bà bầu ăn rau muống vô cùng tốt, nhưng có phải ai cũng ăn được hay không? Câu trả lời là KHÔNG.  Vì rau muống sẽ khiến những bà bầu bị bệnh xương khớp trở nên trầm trọng hơn, khiến những bà bầu bị sỏi thận, sỏi mật càng tăng nguy cơ tích sỏi cao hơn. 

Trong rau muống có một số chất khiến cho quá trình tích tụ và lắng đọng cặn trong thận, trong mật mà không thể đào thải ra bên ngoài. 

Mỗi bà bầu cần hiểu bản thân mình, những nguy cơ mình có thể mắc phải để lựa chọn thực phẩm phù hợp, ăn với mức hợp lý, khoa học để nhận được trọn vẹn các tác dụng, giá trị mà thực phẩm mang lại, tránh những tác dụng phụ hay tác hại có thể xảy ra. 

Cách chọn rau muống ngon

Dạo một vòng qua các chợ, bà bầu sẽ hoa mắt với nhiều loại rau muống hiện nay. Vì đây là loại rau rất dễ trồng, dễ chăm sóc và có thể thu hoạch quanh năm. Có loại rau muống ăn lá, ăn thân, loại thân trắng, loại thân tím, có loại đốt ngắn, có loại đốt dài. Tùy theo sở thích và món ăn định chế biến để bà bầu lựa chọn cho hợp lý. 

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng, rau muống sạch là rau muống được trồng ở vùng đất, vùng nước không bị ô nhiễm, không chứa chất độc, không chứa chất thải. 

Để đảm bảo an toàn thực phẩm, khuyến cáo bà bầu nên mua rau của người quen, rau được bày bán có dán nơi sản xuất và có mã vạch để truy xuất nguồn gốc, tránh mua ở những người bán hàng rong, hàng lạ. 

Trong trường hợp ăn phải rau không đảm bảo chất lượng, bị đi ngoài nhiều ngày, bị hoa mắt, đau đầu, chóng mặt, nôn nhiều… Bà bầu cần tới ngay các cơ sở y tế để kiểm tra, tránh để lâu ảnh hưởng đến thai nhi và sức khỏe của mẹ và thai nhi nhé !