Với nhiều người, bánh mì được coi là món ăn quen thuộc với nhiều tiện ích và nhanh gọn, tuy nhiên việc bà bầu ăn bánh mì có tốt không hiện nay đang được các nhà khoa học nghiên cứu.
Cung cấp protein cho cơ thể: Cũng giống như các thực phẩm khác, bánh mì được coi là một thực phẩm bổ sung protein rất tốt cho cơ thể. Trung bình một ngày, mẹ bầu có thể ăn khoảng 4 lát bánh mì, tương đương cung cấp 1/4 lượng protein cần thiết trong ngày. Vì vậy bà bầu ăn bánh mì với lượng vừa đủ sẽ rất tốt.
Không giống như các loại bánh mì thông thường, việc bà bầu sử dụng 2 lát bánh mì đen hàng ngày sẽ hỗ trợ rất tốt cho mẹ bầu trong việc bổ sung chất xơ giúp việc tiêu hóa được tốt hơn. Cùng với bánh mì, mẹ bầu có thể dùng thêm các loại ngũ cốc sấy như hạt điều, hạt hạnh nhân, nho khô, các loại đậu, đỗ để đỡ ngán cũng như giảm triệu chứng thèm ăn trong thai kỳ.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày mẹ bầu cần tối thiểu khoảng 800 mg canxi để đảm bảo cho sự phát triển xương của thai nhi cũng như đáp ứng nhu cầu canxi của mình. Vì vậy việc bà bầu ăn khoảng 4 lát bánh mì sẽ mang lại 160mg canxi cần thiết bên cạnh việc sử dụng các chế phẩm khác như sữa chua, sữa cho bà bầu, thực phẩm bổ sung canxi.
Bà bầu ăn bánh mì ngọt được không ?
Một số thực phẩm được làm từ nguyên liệu bột mì như: bánh mì, bánh ngọt, mì tôm... Được các chuyên gia nghiên cứu cho thấy sự ảnh hưởng đến thai nhi, khi các bà bầu không sử dụng bánh mì thì việc thai nhi bị tiểu đường type 1 gần như được hạn chế hoàn toàn. Tuy nhiên, còn tùy thuộc vào cơ địa của từng mẹ mà việc sử dụng bánh mì như thế nào để vừa không ảnh hưởng đến con vừa đảm bảo mẹ không phải kiêng khem quá mức.
Bánh mì được coi là tiện dụng, tuy nhiên đối với bà bầu nên ăn bánh mì vào các bữa ăn nhẹ với lượng phù hợp, không được sử dụng bánh mì ngọt thay cơm vì rất dễ gây tiểu đường thai kỳ và bị tăng cân không kiểm soát.
Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại bánh mì của nhiều nhà sản xuất, mẹ bầu cần tìm hiểu thông tin về hạn dùng, nơi sản xuất, thành phần. Đặc biệt chú ý đến lượng calo mà bánh mì cung cấp để cân đối trong việc sử dụng cùng các thực phẩm khác.
Một lưu ý khác bên cạnh việc bà bầu ăn bánh mì là nên sử dụng thêm trái cây, rau xanh ăn kèm với bánh mì để tăng cường chất xơ, hạn chế việc ăn quá nhiều bánh mì và tạo cảm giác ngon miệng.
Với mỗi loại thực phẩm được khuyên dùng đều mang lại lợi ích nhất định cho bà bầu với một lượng phù hợp, việc sử dụng quá nhiều đôi khi sẽ mang lại những tác dụng không mong muốn.
Vì vậy, các bác sỹ khuyên các bà bầu cần thông minh trong việc lựa chọn và sử dụng các sản phẩm trong quá trình mang thai.
